Hoje fiz Filetes de Pescada. Simples, rápido de fazer e muito saboroso.
O acompanhamento depende do gosto de cada um. Pode cozer uns ovos, ou fazer um puré de batata, esparguete, arroz de tomate, enfim ... Tudo depende da imaginação de cada um e gosto :). Sem mais demoras aqui fica os ingredientes necessários.
Ingredientes:
500g ou 1 kilo de filetes de pescada (quantidade ao seu critério)
3 dentes de alho picados
1 folhas de louro
Sal (qb)
Azeite (qb)
Leite (qb)
Limão (qb)
Farinha ou pão ralado (qb)
Óleo
Preparação:
Tempere os filetes com o sal, os dentes de alho picados, a folha de louro cortadas em pedacinhos, o azeite, o sumo do limão e um pouco de leite. Dissolva tudo muito bem e deixe marinar durante + - 1 hora.
Depois passe os filetes por farinha, ou, Pão ralado. Frite-os em óleo bem quente.
E pronto esta feito e pronto a servir :D
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