Sopa de LegumesMais uma rubrica nova no Blog. A Rubrica, (categoria), chama-se: "À Moda do Joka". Vou divulgando alguma comida que vou fazendo em casa ...
Se forem como eu, não prescindo de uma boa sopinha :D. Por isso aqui vai a receita de uma sopa que improvisei hoje para o almoço. A sopa que fiz é bastante simples, pratica e saborosa. Uma sopa que deve dar mais ou menos para 6 a 8 pessoas, (duas conchas por dose).
Utilizei os seguintes ingredientes:
4 ou 5 batatas (Medias)
2 ou 3 Cenouras (Medias)
2 ou 3 folhas Couve
1 Tomate maduro
Metade de uma Cebola
Azeite (qb)
Margarina (qb)
sal (qb)
knorr (opcional)
Rodelas de chouriço (opcional)
Confeccionamento:
Depois de tudo devidamente cortado, lavado e todos os ingredientes a cima referidos estiverem dentro da panela...
Depois basta esperar ate todos os ingredientes estarem cozidos, (mais ou menos 30 a 40 minutos). Depois basta bater tudo com a varinha magica, deixar em lume brando mais uns 5 minutos e esta feito a sopa pronta para servir :D
Espero que tenham gostado :D
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