Aqui vos deixo mais uma receita da minha autoria. Para quem gosta de salmão, aqui fica uma receita simples e rápida de fazer. espero que gostem :D
Ingredientes:
4 Postas de Salmão (quantidade fica ao seu critério)
2 Batatas Medias
Azeite (Regue de forma Generosa)
1 Cebola (Media)
3 Cabeças Alho
1 Limão
Vinho Branco (qb)
Colorau (qb)
Sal (qb)
Preparação:
Numa travessa para levar ao forno, regue com azeite a base e depois coloque as postas de Salmão, e, volte a regar por cima com um pouco de azeite.
Depois corte as cebolas às rodelas fininhas e corte os alhos da mesma forma. Exprima o sumo do limão por cima do salmão e coloque um pouco de vinho branco, pulverize com um pouco de colorau e por fim tempere com sal. Deixe marinar pelo menos 1 hora para tomar gosto.
Uns minutos antes de colocar no forno, corte a batata em rodelas grossas e tempere-as com um pouco de sal, junte ao salmão e leve ao forno, numa temperatura entre os 180 a 200 graus, entre 30 a 45 minutos. Durante o processo vá virando as postas para ficarem assadas de forma uniforme. Se achar necessário acrescente um pouco de agua ...
